Muita gente fica em dúvida: será que merluza é remoso? Não é raro ouvir essa pergunta por aí, até porque o termo “remoso” não faz parte do vocabulário de todo mundo.
Vale saber que peixes remosos são aqueles sem escamas, conhecidos também como peixes de couro.
A merluza não é um peixe remoso, já que ela tem escamas e pouca gordura. Isso faz dela uma boa pedida pra quem quer um peixe leve, gostoso e prático de preparar.
Ela também é rica em proteínas, então encaixa bem numa refeição saudável.
Se você curte peixe, pode ficar tranquilo ao escolher a merluza. Saber dessas características ajuda bastante na hora de decidir o que vai pro prato.
Merluza é considerado remoso?
A merluza é super popular e, por isso, muita gente se pergunta se ela é remosa ou não.
Pra entender de verdade, é bom saber o que significa um alimento ser remoso. Isso também ajuda a perceber como a merluza pode impactar o corpo.
O que significa alimento remoso
Alimentos remosos são conhecidos por aumentar processos inflamatórios no organismo. Normalmente, eles têm muita gordura saturada ou provocam reações no sistema imunológico.
Peixes remosos, na maioria das vezes, não têm escamas e são chamados de “peixes de couro”.
A merluza, por outro lado, tem escamas e pouca gordura, então não entra nessa categoria.
Relação entre merluza e processos inflamatórios
A merluza tem pouco teor de gordura e é rica em proteínas. Isso faz com que ela não aumente inflamações no corpo.
Alguns estudos apontam que consumir merluza traz benefícios, já que ela oferece nutrientes importantes.
Além disso, a merluza conta com ácidos graxos que podem até ajudar a reduzir inflamações. Por isso, ela é uma escolha interessante pra quem quer cuidar da saúde.
Opinião de especialistas sobre merluza e alimentos remosos
Especialistas garantem que a merluza não é remosa por causa da sua composição nutricional. Eles recomendam o peixe pra quem busca uma alimentação leve e equilibrada.
Outro ponto positivo: a merluza é fácil de preparar e vai bem pra todas as idades, de crianças a idosos. Não é à toa que ela aparece como uma opção segura e saudável entre os peixes.
Consumo de merluza e cuidados
A merluza tem baixo teor de gordura, então funciona bem em diferentes tipos de dieta. O modo de preparo, porém, faz diferença no resultado final.
Merluza em dietas pós-operatórias
Muita gente indica a merluza pra quem está se recuperando, já que ela é leve e fácil de digerir. Por ter pouca gordura, ela não pesa no estômago e pode ajudar no processo de recuperação.
É melhor evitar frituras ou receitas muito gordurosas, porque aí complica a digestão. Cozinhar no vapor ou grelhar são jeitos mais leves de preparar.
Se você preferir, pode temperar de forma simples e acompanhar com alimentos leves. Assim, a merluza nutre sem atrapalhar a recuperação.
Alternativas a alimentos remosos
Alimentos chamados de “remosos” trazem mais gordura e proteína de origem animal. Isso pode deixar a digestão mais lenta.
Carnes vermelhas, embutidos e alguns peixes mais gordurosos entram nessa lista. Não é difícil entender por que muita gente prefere evitar.
Se você procura alternativas, peixes magros como tilápia, pescada e até a merluza funcionam bem. Eles têm valor nutritivo e não deixam aquela sensação pesada no corpo.
Outra ideia interessante são os alimentos de origem vegetal, tipo legumes e grãos. Eles entregam fibras e energia, sem jogar gordura ruim na mistura.
No fim, vale apostar nessas escolhas para manter uma alimentação mais leve e equilibrada.
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